1. Engineering aspects of food emulsification and homogenization
پدیدآورنده: Marilyn Rayner, Petr Dejmek
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع: ، Emulsions,Analysis ، Food,Extrusion ، Food,، Dispersing agents
رده :
TP
156
.
E6
E65
2015